チョコレート菓子 琥珀製菓TOP
 


<第一工場>
敷地面積: 約396m2
所在地: 東京都江戸川区東葛西6丁目25番21号
電話: 03-3686-0031
<第二工場>
敷地面積: 約198m2
所在地: 東京都江戸川区東葛西6丁目49番7号
電話: 03-3804-0031
<第三工場>
敷地面積: 約231m2
所在地: 東京都江戸川区南葛西4丁目2番12号
電話: 03-3686-0485
<第四工場>
敷地面積: 約992m2
所在地: 千葉県市川市広尾2丁目1番5号
電話: 047-390-3070
<パート>
最盛期で約120人
<製 品>
チョコレート: 生チョコ、トリュフ、型抜きチョコレート、
プリチョコ、バレンタイン用各種
チョコレート菓子: ドラジェ、FD、ミルフィーユ、ラングドシャ、フルーツ、ナッツ類のチョコレート
その他: エンガディナ、チーズケーキ(ギフト用)、フルーツゼリー(ハードタイプ)
<設 備>
             
名 称
台数
用 途
テンパリングマシーン 6台 チョコレートのテンパリングをとります
ケトル 10台 チョコレートを溶かし風味とコクを出します
エンローバー 4台 チョコレートのコーティングマシーンです
ディポジッター 1台 一定量のチョコレートを搾り出します
レボリングパン 2台 回転させチョコレート掛けをします
自動包装機 5台 自動で製品を個包装します
自動カッター 2台 パイ、ヌガー等をカッティングします
自動圧延機 1台 チョコレート菓子を薄く延ばします
二連式自動練機 1台 各材料を混ぜ合わせます
シュリンク 1台 パッケージの周りに透明の包装をします
オーブン

1台

焼きチョコ等に使用します
ミキサー 2台 材料を細かくします
冷却台 2台 冷やしながら各作業をします
オートシーラー 2台 自動で個包装します
クランチ成型機 1台 自動でチョコレート菓子が作れます
クーリングトンネル 2台 トンネルを通るとチョコレートが固まります
シート成型機 2台 小枝等のチョコレート菓子を作ります
オートナッツマシーン 1台 ナッツをチョコレートにまぶします
ピロー包装機 1台 製品の個包装をします